Azuki Bio El Granero

 la judi­a azuki, o simplemente azuki, es una legumbre similar a la soja

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Descripción

AZUKI BIO EL GRANERO la judi­a azuki, o simplemente azuki, es una legumbre similar a la soja comun en cuanto a valor nutritivo y a propiedades dietoterapicas, pero mas apropiadas para ser cocinadas como legumbres debido a su suave textura y su mejor sabor.

AZUKI BIO EL GRANERO Contiene mas fibra que la soja,menos grasa y mas glucidos.

El azuki se caracteriza por poseer protei­nas de alta calidad biologica, aunque en menor proporcion que la soja comun. Destaca tambien por ser muy rica en vitaminas B1, B2, B6, calcio, fosforo, magnesio y hierro, aunque algo menos que la soja.

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